Der Condimento Bianco di Modena wird aus säurehaltigem weissen Traubenmost hergestellt, in Eichenfässern gereift und hat eine goldgelbe Farbe.
Auf den Speisen ist er farblos und verleiht zart säuerliche und fruchtige Aromen (ein sehr guter Ersatz für Weinessig oder Zitrone).
Er eignet sich perfekt für die Zubereitung von Aperitifs und Salaten, gekochtem und rohem Gemüse, Saucen, Fisch, weissem Fleisch, Käsen, Obstsalaten und Cocktails.
Probieren Sie den Condimento Bianco di Modena für eine neue Geschmacksexplosion in Ihrer Küche aus.